Den gamle købstad, Faaborg,

lå beskyttet bag voldgrave, pæleværk og byporte. Torvet var centrum. Her var tingsted, arresthus, politistation og rådhus. Her oplæstes kongelige proklamationer og magistratsforordninger. Her kåredes kredsens folketingsmænd. Militæret havde parade- og paroleplads. Her stod gabestokken og byens største offentlige vandpumpe. Her mødtes borgere med landboere.

Torvets bygninger havde særpræg og kvalitet. Torvet 5, der i dag huser restaurant Ved Brønden, opførtes af distriktskirug Frederich Ortmann Den stammer fra 1817 og er kendt under navnet: "Ortmanns Palæ"

Et historisk sted med stil og kvalitet. Også inden døre. Midt i centrum. På byens gamle torv og ved siden af billedhugger Kai Nielsens berømte skulptur Ymerbrønden, der symboliserer verdens skabelse.